湄洲湾职业技术学院是一所经福建省人民政府批准成立、国家教育部备案的面向全国招生的公办专科层次全日制工科类高等院校，是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校、福建省第十届文明学校、福建省高校毕业生就业工作评估优秀院校、福建省高校安全稳定先进集体。 学院位于海峡西岸经济区中心地带的莆田，占地面积535亩，建筑面积16万平方米。专任教师283人，其中教授、副教授等高中级职称教师83人，博士、硕士研究生65人，“双师型”教师89人，省级教学名师1人、省级就业工作先进个人2人、省级教学团队1个，省级教学成果二等奖1个，省级精品专业1个、省级精品课程7门，教学仪器设备总值2800万元，拥有中央财政支持的电工电子与自动化实训基地、省财政支持的应用化工实训基地、全国教育网络系统示范单位，设有国家职业技能鉴定站、IT职业技术教育工程定点院校、福建省自学考试定点院校。学院开设25个专业，在校生6000多人，积极探索工学结合的培养模式，大力开展订单教育，逐步形成了“企业需求驱动重构课程模块，培养双高人才”的办学特色。为毕业生提供优质的就业服务，与省内600多家大中型企业建立了稳定的供求关系，就业率达96%以上，排名全省前列；注重学生的职业发展潜力和创新能力的培养，在校生参加全国、全省各项技能竞赛名列全省同类院校前茅；重视学生思想品德、人文精神、社会适应能力的培养，成立学生社团30多个，学生管理规范、校园风气良好，先后被评为莆田市“依法治校”示范校、“五四红旗团委”、“无偿献血先进单位”、“园林绿化先进单位”； 福建省第二届大学生艺术节学校优秀组织奖、福建省第三届青年志愿者工作组织奖、福建省大中专学生“三下乡”社会实践活动先进团队、全国第二届大学生艺术展演活动优秀组织奖。